高膽固醇的朋友，不能吃海鮮嗎？

【网络分享】高膽固醇的朋友，不能吃海鮮嗎？其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽固醇，海鮮高膽固醇大都在內臟裡，不吃內臟還是可以食用的。


蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力，蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪，適合減重者食用。

注意：
蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高，心血管疾病患者需適量食用。